Passagiers aan boord van KLM naar Hong Kong werden verrast op een speciale maaltijd van topchef Richard Ekkenbus. Het diner maakte onderdeel uit van het afleggen van zijn Meesterproef als SVH Meesterkok. Deze Meestertitel is voor een chef-kok de …

KLM serveert vanaf 1 december 2012 in de World Business Class maaltijden van Richard Ekkebus van restaurant Amber in het Landmark Mandarin Oriental Hotel in Hongkong.