Amstelveen,
28
november
2011
|
01:00
Europe/Amsterdam

KLM blijft investeren in Business Class maaltijden

Samenvatting

KLM serveert vanaf 1 december in de World Business Class maaltijden van de Vlaamse chef-kok Peter Goossens van restaurant Hof van Cleve. Met deze topchef biedt KLM wederom hoogstaande kwaliteit aan haar passagiers, na eerder maaltijden van Sergio Herman, Jonnie Boer en Mario Ridder.

Restaurant Hof van Cleve van Peter Goossens is door Michelin bekroond met drie sterren. Daarnaast haalde Goossens in 2011 de vijftiende plaats in de top 50 van ’s werelds beste restaurants.

“KLM blijft doorgaan met de samenwerking met topchefs en sommeliers”, zegt Erik Varwijk, Managing Director KLM. Internationaal is Peter Goossens uitgegroeid tot een begrip in de culinaire wereld. KLM is daarom ook zeer trots op deze samenwerking”.

“Het is voor mij een hele eer om mijn creaties de wijde wereld rond te sturen. In samenwerking met de groep professionelen van KLM en het team van mijn restaurant Hof van Cleve zijn we tot een zeer geslaagd resultaat gekomen’’, aldus Peter Goossens.

De maaltijden van Peter Goossens worden van 1 december 2011 tot eind september 2012 geserveerd op de intercontinentale vluchten vanuit Amsterdam. In totaal hebben KLM en Peter Goossens drie verschillende menu’s ontwikkeld. Bij het samenstellen van de menu’s laat Goossens zich inspireren door typisch Vlaamse producten met een internationale twist. Bij de gerechten worden passende wijnen geserveerd, speciaal geselecteerd door de sommelier van restaurant Hof van Cleve die al meerdere malen benoemd is tot beste sommelier van België.

Boilerplate

About KLM

KLM Royal Dutch Airlines was founded in 1919, making it the world's oldest airline operating under its original name. In 2004, Air France and KLM merged to form AIR FRANCE KLM. The merger produced the strongest European airline group based on two powerful brands names and hubs —Amsterdam Airport Schiphol and Paris Charles de Gaulle. The two airlines collaborate on three core activities while maintaining their own identities — passenger transport, cargo, transport, and aircraft maintenance.

In the Netherlands, KLM comprises the core of the KLM Group which further includes KLM cityhopper and transavia.com. KLM serves 135 destinations using a modern fleet of 157 aircraft and employs over 33,000 people around the world. KLM is a leader in the airline industry, which offers reliable operations and customer-oriented products resulting from its policy of enthusiasm and sustainable innovation.

KLM is a member of SkyTeam, an airline alliance offering a network of 926 destinations in more than 173 countries. The KLM network connects the Netherlands to every important economic region around the world and, as such, serves as a powerful driver for the Dutch economy.

klm.com airfrance.com facebook klm twitter klm blog.klm skyteam.com

Deel deze release

Laatste nieuws