Over de tap-trolley
Het bier dat in de tap-trolley gaat, wordt vooraf goed gekoeld. Het fust zit in een sterk geïsoleerde huls waardoor het bier lang op temperatuur blijft. Een koud tapbiertje tijdens de hele vlucht is zo gegarandeerd. Een selecte groep cabinepersoneel volgde een biertapcursus. Zij tappen aan boord voor de klant een perfect biertje, dat qua samenstelling niet verschilt van normaal tapbier.

Innovatief ontworpen fust
KLM werkt voortdurend aan productinnovatie om het comfort van haar passagiers te vergroten. De tap-trolley is daarvan een voorbeeld. KLM en Heineken werkten lange tijd aan de trolley, die een zeer innovatief fust heeft. Het zogenoemde ‘BrewLock’ fust werkt op luchtdruk in plaats van C02. Dit is nodig omdat de luchtdruk in het vliegtuig verschilt van de luchtdruk op de grond. De luchtdruk brengt het ‘BrewLock’ fust op de juiste druk, compenseert de onderdruk aan boord en wekt de tapdruk op.

KLM’s Nederlandse productvisie
De samenwerking met Heineken is onderdeel van de productvisie van KLM. Daarin staat Nederland centraal. Nederlandse sterrenchef Jacob Jan Boerma serveert maaltijden in de World Business Class, er is een speciale ‘Flying Dutchman’ cocktail van Bols, Marcel Wanders ontwierp het servies en de comfort bags zijn van Jan Taminiau. De uniformen van de cabine crew zijn ontworpen door Mart Visser en Hella Jongerius boog zich over het ontwerp van het cabine-interieur. World Business Class passagiers ontvangen naast de comfort bag, ook het bekende Delftsblauwe KLM-huisje.

Lees hier ook het KLM-blog over het eerste tapbier aan boord. 

KLM huisje: HEINEKEN Brouwhuis
Het HEINEKEN brouwhuis is in 1913 gebouwd ter vervanging van de oude brouwerij die sinds 1868 aan de Stadhouderskade in Amsterdam gevestigd was. In 1988 werd voor het laatst bier gebrouwen aan de Stadhouderskade.

Tegen de tijd dat de brouwerij Amsterdam sloot, bezochten ongeveer 90.000 mensen per jaar de brouwerij. Omdat HEINEKEN deze traditie wilde voortzetten, werden de gebouwen aan de Stadhouderskade omgebouwd tot een bezoekerscentrum. Tegenwoordig is het brouwhuis uit 1913 het hart van de Heineken Experience, waar meer dan 600.000 bezoekers per jaar vanuit de hele wereld op af komen.

KLM-huisjes
De huisjes zijn een exclusief geschenk aan passagiers in onze World Business Class en zijn wereldwijd een geliefd collectors item.

KLM reikt sinds de jaren vijftig de Delfts blauwe huisjes uit aan boord. Deze huisjes zijn replica’s van bijzondere gebouwen in Nederland. Vanaf 1994 loopt het aantal in de collectie synchroon met de leeftijd van KLM. Sindsdien wordt ieder jaar op 7 oktober een nieuw exemplaar aan de collectie toegevoegd. De huisjes worden op intercontinentale vluchten aan passagiers in de World Business Class uitgereikt.

• De KLM-app voor Delfts blauwe huisjes